Mozaïque est un ensemble de choristes amateurs qui évoluent sur scène dans une diversité d'ambiances musicales, colorées et dynamiques, et ne craignent pas les contrastes. Ils interprètent a capella des chants de la Renaissance, des rythmes afro-cubains, des mélopées suaves et des standards de jazz. Tout cela ponctué de chansons françaises composées par certains d'entre eux.
Mozaique fait partager son univers musical au travers d'une mise en scène vivante, dans une variété de styles et une alternance des interprétations en choeur, trio ou quatuor...